ADVANT Altana a conseillé les fondateurs du groupe Huguenin, acteur de référence dans la production de produits carnés pour les chefs haut de gamme, dans le cadre de la prise de participation majoritaire de FrenchFood Capital au capital du groupe.

Fondé en 1997, le groupe familial est spécialisé dans la fourniture de produits carnés d’exception à la restauration haut de gamme et réalise un chiffre d’affaires de 28 millions d’euros.

L’ambition derrière cette opération vise à développer la clientèle, notamment en régions, tout en veillant activement à la performance RSE du groupe.

Conseils juridiques sur cette opération :

• Groupe Huguenin était conseillé par ADVANT Altana, avec une équipe dirigée par Fabien Pouchot (Associé M&A) et composée d’Alexandra Ferrier et María Bacca-Pérez (Avocates M&A), Jean-Guy de Ruffray (Associé IP/IT), Etienne Nicolet (Avocat IP/IT), Mickaël d’Allende (Associé droit social), Laura Beserman (Counsel droit social) et Dany Luu (Avocat droit social) ;
• FrenchFood Capital était conseillé par Fairway, avec une équipe dirigée par Sandrine Benaroya (Associée M&A), Louise Abbou et Marie Clanet (Avocates M&A).

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